Конвекционная печь КЭП-10П-01
Арт. 11000019108
297 880 ₽
Характеристики
Автоматическая мойка
:
Да
Количество двигателей
:
3
Количество уровней, шт
:
10
Макс. Температура внутри камеры, С
:
270
Описание
Конвекционная печь КЭП-10П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Все описание
Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону +7 (922) 771-77-74 или по электронной почте info@holodtp.ru.
Конвекционная печь КЭП-10П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
- 10 уровней для противней 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- 4 скорости вращения вентилятора;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- LED-подсветка;
- АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА с использованием как таблетированных, так и жидких моющих средств (опция)
В комплект поставки входят:
- 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs
- поддон для укладки моющих таблеток
- расстояние между уровнями 80 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- 4 скорости вращения вентилятора;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- LED-подсветка;
- АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА с использованием как таблетированных, так и жидких моющих средств (опция)
В комплект поставки входят:
- 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs
- поддон для укладки моющих таблеток
Автоматическая мойка
Да
Количество двигателей
3
Количество уровней, шт
10
Макс. Температура внутри камеры, С
270
Масса, кг
171
Мощность, кВт
15.85
Панель управления
Электронная
Пароувлажнение
Да
Подходящий расстоечный шкаф
ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ
Реверс
Да
Частота тока, Гц
50
Габаритные размеры, мм
865х960х1170
Напряжение, В
400
Размер противня, мм
600Х400
Тип оборудования
Конвекционная печь
Расстояние между уровнями, мм
80
Длина, м
0,955
Ширина, м
0,955
Высота, м
1,38
Объем в упаковке, м3
1,252
Масса Нетто, кг
171
Масса Брутто, кг
240
Вид упаковки
ящик
Материал камеры
Нерж. сталь
